- Profesor: Diana Arispe
La Unidad didáctica Atención al cliente corresponde al módulo formativo Administración de reservas y recepción, es de naturaleza teórico – práctico, de carácter obligatorio, que permitirán al estudiante administrar y gestionar por medio de métodos y técnicas los diversos procesos de trabajo del área de recepción y reservas.
La presente unidad didáctica tiene como propósito el desarrollar en los estudiantes un conjunto de conocimientos, técnica y habilidades en la gestión de la calidad en servicio a los clientes.
- Profesor: Diana Arispe
La Unidad didáctica Atención al cliente corresponde al módulo formativo Administración de reservas y recepción, es de naturaleza teórico – práctico, de carácter obligatorio, que permitirán al estudiante administrar y gestionar por medio de métodos y técnicas los diversos procesos de trabajo del área de recepción y reservas.
La presente unidad didáctica tiene como propósito el desarrollar en los estudiantes un conjunto de conocimientos, técnica y habilidades en la gestión de la calidad en servicio a los clientes.
- Profesor: Diana Arispe
La Unidad didáctica Costos y Presupuestos corresponde al módulo formativo Administración de reservas y recepción, es de naturaleza teórico – práctico, de carácter obligatorio, que permitirán al estudiante conocer un sistema de costos especializado.
La presente unidad didáctica tiene como propósito la organización, implantación, manejo y control de la contabilidad de costos hoteleros y de restaurantes para determinar con mayor precisión el costo real del alojamiento por huésped y el costo real del plato servido.
- Profesor: Diana Arispe
La Unidad Didáctica “Gestión de lavandería y ropería” corresponde al módulo Gestión del área de
Huosekeeping, es de naturaleza teórico- práctico, de carácter obligatorio, tiene el propósito de utilizar
procedimientos, técnicas básicas y operatividad en el departamento de lavandería y ropería de un
establecimiento de hospedaje de acuerdo a la categoría y tipo de habitación según estándares de
calidad establecidos por la empresa y la satisfacción del huésped.
- Profesor: Diana Arispe